一、1—2月畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

2月份，肉類及雜碎進(jìn)口61萬噸，環(huán)比下降11.6%，同比增長20.6%。其中，豬肉進(jìn)口16萬噸，環(huán)比下降27.3%，同比增長27.2%；禽肉進(jìn)口5.8萬噸，環(huán)比增長28.4%，同比增長23.7%；牛肉進(jìn)口19萬噸，環(huán)比下降17.4%，同比增長24.2%；羊肉進(jìn)口3.4萬噸，環(huán)比下降0.5%，同比增長24.9%。乳制品進(jìn)口24萬噸，環(huán)比下降7.7%，同比下降7.9%。其中，奶粉進(jìn)口11萬噸，環(huán)比增長10.0%，同比下降3.0%。

1—2月，肉類及雜碎進(jìn)口130萬噸，同比增長21.2%。其中，豬肉進(jìn)口38萬噸，同比增長35.8%；禽肉進(jìn)口10.3萬噸，同比增長2.3%；牛肉進(jìn)口42萬噸，同比增長37.4%；羊肉進(jìn)口6.8萬噸，同比增長4.2%。乳制品進(jìn)口50萬噸，同比下降32.0%。其中，奶粉進(jìn)口22萬噸，同比下降47.2%。

二、1—2月畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

1—2月，我國畜產(chǎn)品進(jìn)口量218.6萬噸，同比增長0.5%。進(jìn)口額80.1億美元，同比增長1.0%。出口量59.0萬噸，同比增長23.9%，出口額9.0億美元，同比下降4.2%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期擴(kuò)大1.2億美元，增幅1.7%。

（一）肉類

1.肉類和雜碎進(jìn)口均增長。1—2月，肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)129.8萬噸，同比增長21.2%；進(jìn)口額49.4億美元，同比增長21.6%。其中，肉類進(jìn)口108.5萬噸，同比增長24.8%；進(jìn)口額42.6億美元，同比增長20.9%。雜碎進(jìn)口21.3萬噸，同比增長5.5%；雜碎進(jìn)口額6.8億美元，同比增長26.7%。2月份，雜碎進(jìn)口量10.3萬噸，同比增長7.4%，連續(xù)3個月同比增長；進(jìn)口額3.2億美元，同比增長22.5%。

2.豬肉進(jìn)口增長。1—2月，我國進(jìn)口豬肉及雜碎56.4萬噸，同比增長24.2%。其中，鮮冷凍豬肉進(jìn)口37.8萬噸，同比增長35.8%，主要來自西班牙、巴西、丹麥、荷蘭和加拿大等國，分別占進(jìn)口總量的26.1%、21.2%、13.9%、9.6%和8.3%，合計(jì)占79.1%，同比分別增長20.2%、42.1%、70.2%、105.1%和128.8%。

3.禽肉產(chǎn)品進(jìn)出口均減少。1—2月，我國禽肉及其雜碎進(jìn)口量20.8萬噸，同比下降5.0%，進(jìn)口產(chǎn)品主要為凍雞爪、凍雞翼和帶骨凍雞塊，分別占比44.5%、27.8%和19.4%。進(jìn)口禽肉主要來自巴西、美國、俄羅斯、泰國和阿根廷等國，分別占進(jìn)口總量的44.4%、18.5%、10.5%、9.2%和6.6%，合計(jì)占89.1%。其中，從巴西、美國進(jìn)口分別同比下降7.7%、35.0%，俄羅斯、泰國和阿根廷進(jìn)口則分別同比增長22.8%、103.2%和8.2%。1—2月，禽肉及雜碎出口3.6萬噸，同比下降4.8%；出口額1.0億美元，同比下降3.0%。

4.牛肉進(jìn)口增長。1—2月，牛肉進(jìn)口42.3萬噸，同比增長37.4%；進(jìn)口額22.8億美元，同比增長16.5%。進(jìn)口主要來自巴西、阿根廷、烏拉圭、新西蘭、澳大利亞和美國等國，分別占進(jìn)口總量的46.5%、17.9%、11.0%、8.5%、7.0%和5.4%，合計(jì)占96.2%，其中，從巴西、阿根廷和澳大利亞進(jìn)口分別同比增長284.6%、5.7%和5.6%，烏拉圭、新西蘭、美國進(jìn)口則分別同比下降33.2%、0.01%和6.2%。

5.羊肉進(jìn)口增長。1—2月，進(jìn)口羊肉6.8萬噸，同比增長4.2%；進(jìn)口額2.9億美元，同比下降29.7%。進(jìn)口主要來自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭等國，分別占進(jìn)口總量的57.8%、39.1%和3.1%，合計(jì)占99.9%。其中，從澳大利亞、烏拉圭進(jìn)口分別同比下降2.9%、30.6%，新西蘭進(jìn)口則同比增長13.2%。

（二）蛋類

我國蛋產(chǎn)品以出口為主。1—2月，蛋產(chǎn)品出口2.4萬噸，同比增長41.4%；出口額0.5億美元，同比增長36.2%。

（三）乳制品

1—2月，我國進(jìn)口各類乳制品50.5萬噸，同比下降32.0%，折合生鮮乳320.7萬噸，同比下降29.5%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額23.0億美元，同比下降18.9%。

1.嬰幼兒配方奶粉。1—2月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口4.7萬噸，同比增長33.1%；進(jìn)口額8.2億美元，同比增長41.5%。主要來自荷蘭、新西蘭、法國和愛爾蘭，分別占進(jìn)口總量的50.9%、20.6%、8.0%和6.9%，合計(jì)占86.4%。其中，從荷蘭、新西蘭和法國進(jìn)口分別同比增長43.4%、43.9%和6.2%，愛爾蘭則進(jìn)口同比下降11.2%。

2.大包粉。1—2月，大包粉進(jìn)口17.0萬噸，同比下降54.8%；進(jìn)口6.8億美元，同比下降53.9%。進(jìn)口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占75.7%和9.3%，合計(jì)占85.0%，同比分別下降60.8%、17.1%。2月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價格平均為4.15元/公斤，比國內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購價格高0.10元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—2月，液態(tài)奶進(jìn)口11.6萬噸，同比下降39.9%；進(jìn)口額2.3億美元，同比下降20.8%。乳清粉進(jìn)口11.4萬噸，同比增長61.4%；進(jìn)口額1.7億美元，同比增長51.6%。奶酪進(jìn)口2.6萬噸，同比增長4.2%；進(jìn)口額1.4億美元，同比增長19.3%。

三、主要國家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，美國1月份豬肉產(chǎn)量109.6萬噸，同比增長6.4%。

貿(mào)易方面，美國和巴西豬肉1月份出口同比均增長。從美國看，1月份豬肉出口25.2萬噸，同比增長8.9%。其中，對華出口2.6萬噸，同比增長36.7%。從巴西看，1月份豬肉出口8.8萬噸，同比增長19.4%。其中，對華出口4.2萬噸，同比增長32.5%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，美國1月份禽肉產(chǎn)量202.5萬噸，同比增長6.6%。

貿(mào)易方面，美國和巴西雞肉1月份出口同比均增長。從美國看，1月份雞肉出口28.6萬噸，同比增長13.0%。其中，對華出口1.4萬噸，同比下降23.5%。從巴西看，1月份雞肉出口40.9萬噸，同比增長20.5%。其中，對華出口6.0萬噸，同比增長24.7%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，美國1月份牛肉產(chǎn)量104.0萬噸，同比增長2.7%。

貿(mào)易方面，巴西和澳大利亞牛肉1月份出口均同比增長，美國則同比下降。從巴西看，1月份牛肉出口18.2萬噸，同比增長14.5%。其中，對華出口9.9萬噸，同比增長87.9%。從美國看，1月份牛肉出口11.0萬噸，同比下降15.7%。其中，對華出口1.6萬噸，同比下降25.3%。從澳大利亞看，1月份牛肉出口5.1萬噸，同比增長18.7%。其中，對華出口1.1萬噸，同比增長20.2%。

（四）羊肉

澳大利亞1月份出口羊肉3.3萬噸，同比增長11.5%。其中，綿羊肉出口3.2萬噸，同比增長12.5%；山羊肉出口0.1萬噸，同比下降11.9%。1月份澳大利亞對華出口羊肉0.9萬噸，同比增長30.1%。

四、國際畜產(chǎn)品價格指數(shù)

（一）肉類

2023年2月份，禽肉、羊肉價格下跌，豬肉、牛肉價格則上漲，FAO肉類價格指數(shù)持續(xù)下跌。數(shù)據(jù)顯示，FAO肉類價格指數(shù)（基期為2014—2016年）自2020年10月份以來總體呈現(xiàn)漲勢，自2022年6月份達(dá)到歷史最高位后，連續(xù)8個月下跌，從1月份的112.15漲至6月份的125.92后下跌，2023年2月份下跌至111.95，環(huán)比下跌0.1%，同比下跌1.4%。

具體看，2月份盡管主產(chǎn)國暴發(fā)禽流感疫情，進(jìn)口需求疲軟，但全球供給充足，禽類價格持續(xù)下跌，禽肉價格指數(shù)113.37，環(huán)比下跌4.0%（連續(xù)8個月下跌），同比上漲4.9%（連續(xù)24個月高于上年同期）。受北亞地區(qū)的進(jìn)口需求增長的影響，牛肉價格止跌回漲，牛肉價格指數(shù)109.75，環(huán)比上漲0.3%（連續(xù)7個月下跌后上漲），同比下跌19.1%（連續(xù)7個月下跌）。由于歐洲市場需求增長，而可用于生豬屠宰的供應(yīng)量較低，豬肉價格明顯上漲，豬肉價格指數(shù)110.51，環(huán)比上漲3.0%（連續(xù)4個月上漲），同比上漲24.8%（連續(xù)12個月高于上年同期）。受澳大利亞肉羊供應(yīng)增加影響，羊肉價格小幅下跌，羊肉價格指數(shù)129.63，環(huán)比下跌0.1%（連續(xù)3個月上漲后下跌），同比下跌4.5%（連續(xù)10個月低于上年同期）。

（二）奶制品

FAO奶制品價格小幅下跌，全球奶粉價格持續(xù)下跌。數(shù)據(jù)顯示，2023年2月份FAO奶制品價格指數(shù)131.31，環(huán)比下跌2.7%，同比下跌7.2%（連續(xù)31個月高于上年同期后首次回落）。全球奶粉價格普遍下跌，主要是國際買家進(jìn)口需求下降。全球奶粉平均價格在2022年3月份創(chuàng)2008年以來歷史新高后，呈現(xiàn)震蕩回落趨勢。2023年2月份全球全脂奶粉批發(fā)價格3958美元/噸，環(huán)比下跌2.8%，同比下跌19.3%。其中，美國全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)3個月環(huán)比下跌，為4807美元/噸，環(huán)比下跌2.3%，同比下跌4.0%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價格止跌回升，全脂奶粉批發(fā)價格3258美元/噸，環(huán)比上漲1.8%，同比下跌26.4%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價格連續(xù)10個月環(huán)比下跌，為3808美元/噸，環(huán)比下跌7.1%，同比下跌28.0%。按同期人民幣匯率折算，2023年2月份全球全脂奶粉批發(fā)價格27055元/噸。其中，美國、大洋洲和歐盟分別為32860元/噸、22273元/噸和26032元/噸。

五、后期市場展望