一、1—11月畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

11月份，肉類及雜碎進(jìn)口56萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)1.8%，同比下降16.3%。其中，豬肉進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比下降48.1%；禽肉進(jìn)口3.9萬(wàn)噸，環(huán)比下降19.5%，同比增長(zhǎng)3.6%；牛肉進(jìn)口24萬(wàn)噸，環(huán)比增長(zhǎng)9.1%，同比下降5.8%；羊肉進(jìn)口3.0萬(wàn)噸，環(huán)比下降11.3%，同比下降2.3%。乳制品進(jìn)口21萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比下降16.7%。其中，奶粉進(jìn)口6萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比下降30.1%。

1—11月，肉類及雜碎進(jìn)口682萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.8%。其中，豬肉進(jìn)口146萬(wàn)噸，同比下降6.3%；禽肉進(jìn)口64.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.4%；牛肉進(jìn)口250萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.0%；羊肉進(jìn)口39.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.4%。乳制品進(jìn)口266萬(wàn)噸，同比下降12.0%。其中，奶粉進(jìn)口95萬(wàn)噸，同比下降21.8%。

二、1—10月畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

1—10月，畜產(chǎn)品進(jìn)口量1083.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.3%。進(jìn)口額385.8億美元，同比下降9.7%。出口量337.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14.3%，出口額50.0億美元，同比下降5.7%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差335.8億美元，較上年同期縮小38.5億美元，降幅10.3%。

（一）肉類

1.肉類和雜碎進(jìn)口均增長(zhǎng)。1—10月，肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)625.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.8%；進(jìn)口額234.5億美元，同比下降9.7%。其中，肉類進(jìn)口514.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.1%；進(jìn)口額202.3億美元，同比下降11.6%。雜碎進(jìn)口111.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.7%；雜碎進(jìn)口額32.2億美元，同比增長(zhǎng)3.9%。10月份，肉類進(jìn)口45.1萬(wàn)噸，同比下降15.2%；進(jìn)口額16.8億美元，同比下降33.8%；雜碎進(jìn)口量10.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.5%，連續(xù)11個(gè)月同比增長(zhǎng)；進(jìn)口額2.5億美元，同比下降17.0%。

2.豬肉進(jìn)口下降。1—10月，進(jìn)口豬肉及雜碎233.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.7%；進(jìn)口額56.5億美元，同比增長(zhǎng)7.9%。其中，鮮冷凍豬肉進(jìn)口136.6萬(wàn)噸，同比下降0.8%；進(jìn)口額31.6億美元，同比增長(zhǎng)7.3%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、西班牙、加拿大、美國(guó)和荷蘭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的25.8%、24.3%、8.7%、8.2%和7.8%，合計(jì)占74.9%，其中，從巴西、加拿大、美國(guó)和荷蘭進(jìn)口同比分別增長(zhǎng)8.0%、46.7%、11.9%和16.0%，從西班牙同比下降12.3%。10月份，按照12%關(guān)稅、9%增值稅和5%的其他成本，自巴西、西班牙和荷蘭進(jìn)口豬肉完稅后價(jià)格平均分別為19.79元/公斤、18.70元/公斤和17.91元/公斤，比國(guó)內(nèi)白條肉批發(fā)價(jià)格分別低1.48元/公斤、低2.56元/公斤和低3.36元/公斤。

3.禽肉產(chǎn)品進(jìn)出口均增長(zhǎng)。1—10月，禽肉及其雜碎進(jìn)口量112.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.1%；進(jìn)口額36.2億美元，同比增長(zhǎng)5.2%。其中，禽肉進(jìn)口60.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.7%；進(jìn)口額15.1億美元，同比增長(zhǎng)27.7%。進(jìn)口產(chǎn)品主要為凍雞爪、凍雞翼和帶骨凍雞塊，分別占比40.1%、27.1%和25.3%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、美國(guó)、俄羅斯、泰國(guó)和白俄羅斯等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的51.8%、18.8%、10.5%、8.5%和5.7%，合計(jì)占95.2%。其中，從美國(guó)進(jìn)口同比下降29.2%，從巴西、俄羅斯、泰國(guó)和白俄羅斯進(jìn)口則分別同比增長(zhǎng)23.1%、4.2%、41.0%和54.8%。1—10月，禽肉及雜碎出口24.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.5%；出口額6.5億美元，同比增長(zhǎng)1.6%。其中，禽肉出口14.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.4%；出口額2.7億美元，同比增長(zhǎng)4.6%。

4.牛肉進(jìn)口增長(zhǎng)。1—10月，牛肉進(jìn)口225.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%；進(jìn)口額118.8億美元，同比下降19.3%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、新西蘭和美國(guó)等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的41.7%、19.8%、10.2%、8.4%、8.0%和5.9%，合計(jì)占94.0%。其中，從烏拉圭、新西蘭和美國(guó)進(jìn)口同比分別下降25.2%、5.1%、7.4%，從巴西、阿根廷、澳大利亞進(jìn)口則分別同比增長(zhǎng)8.8%、11.6%、27.3%。

5.羊肉進(jìn)口增長(zhǎng)。1—10月，進(jìn)口羊肉36.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.6%；進(jìn)口額15.2億美元，同比下降14.3%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的51.5%、44.6%和3.2%，合計(jì)占99.3%，同比分別增長(zhǎng)11.3%、35.1%和33.8%。

（二）蛋類

我國(guó)蛋產(chǎn)品以出口為主。1—10月，蛋產(chǎn)品出口14.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.0%；出口額2.9億美元，同比增長(zhǎng)16.4%。

（三）乳制品

1—10月，進(jìn)口各類乳制品244.2萬(wàn)噸，同比下降11.6%，折合生鮮乳1470.1萬(wàn)噸，同比下降9.4%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額104.7億美元，同比下降10.7%。

1.嬰幼兒配方奶粉。1—10月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口19.6萬(wàn)噸，同比下降10.7%；進(jìn)口額36.6億美元，同比下降0.1%。主要來(lái)自荷蘭、新西蘭、法國(guó)和愛爾蘭，分別占進(jìn)口總量的46.7%、24.6%、9.3%和8.2%，合計(jì)占88.8%，同比分別下降9.2%、2.0%、28.0%、13.0%。

2.大包粉。1—10月，大包粉進(jìn)口69.3萬(wàn)噸，同比下降23.7%；進(jìn)口額26.4億美元，同比下降32.3%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭和澳大利亞，分別占69.5%和11.0%，合計(jì)占80.5%。其中，從新西蘭進(jìn)口同比下降26.7%，從澳大利亞進(jìn)口則同比增長(zhǎng)0.5%。10月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為4.13元/公斤，比國(guó)內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)格高0.40元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液態(tài)奶進(jìn)口67.1萬(wàn)噸，同比下降18.0%；進(jìn)口額13.2億美元，同比下降1.4%。乳清粉進(jìn)口54.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.4%；進(jìn)口額7.5億美元，同比下降4.7%。奶酪進(jìn)口14.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)18.2%；進(jìn)口額8.0億美元，同比增長(zhǎng)24.5%。

三、主要國(guó)家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)10月份豬肉產(chǎn)量109.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%；1—10月豬肉產(chǎn)量1019.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.7%。

貿(mào)易方面，美國(guó)豬肉10月份出口同比增長(zhǎng)，巴西則同比下降。從美國(guó)看，10月份豬肉出口26.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.0%。其中，對(duì)華出口1.5萬(wàn)噸，同比下降44.4%。1—10月豬肉出口252.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.1%。其中，對(duì)華出口20.4萬(wàn)噸，同比下降8.0%。從巴西看，10月份豬肉出口9.1萬(wàn)噸，同比下降5.8%。其中，對(duì)華出口2.5萬(wàn)噸，同比下降44.8%。1—10月豬肉出口99.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.3%。其中，對(duì)華出口33.7萬(wàn)噸，同比下降7.5%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)10月份禽肉產(chǎn)量214.7萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.0%；1—10月禽肉產(chǎn)量2003.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.8%。

貿(mào)易方面，美國(guó)雞肉10月份出口同比下降，巴西則同比增長(zhǎng)。從美國(guó)看，10月份雞肉出口27.7萬(wàn)噸，同比下降9.0%。其中，對(duì)華出口0.8萬(wàn)噸，同比下降42.6%。1—10月雞肉出口274.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.1%。其中，對(duì)華出口11.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%。從巴西看，10月份雞肉出口39.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.9%。其中，對(duì)華出口4.1萬(wàn)噸，同比下降2.5%。1—10月雞肉出口420.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.1%。其中，對(duì)華出口59.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30.6%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，美國(guó)10月份牛肉產(chǎn)量104.5萬(wàn)噸，同比下降2.7%；1—10月牛肉產(chǎn)量1006.0萬(wàn)噸，同比下降4.8%。

貿(mào)易方面，巴西和美國(guó)牛肉10月份出口同比均下降，澳大利亞則同比增長(zhǎng)。從巴西看，10月份牛肉出口21.0萬(wàn)噸，同比下降0.7%。其中，對(duì)華出口11.7萬(wàn)噸，同比下降8.6%。1—10月牛肉出口184.4萬(wàn)噸，同比下降4.1%。其中，對(duì)華出口96.9萬(wàn)噸，同比下降7.4%。從美國(guó)看，10月份牛肉出口11.0萬(wàn)噸，同比下降19.8%。其中，對(duì)華出口1.7萬(wàn)噸，同比下降39.6%。1—10月牛肉出口115.9萬(wàn)噸，同比下降14.6%。其中，對(duì)華出口19.4萬(wàn)噸，同比下降23.1%。從澳大利亞看，10月份牛肉出口10.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)44.1%。其中，對(duì)華出口2.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)37.4%。1—10月牛肉出口88.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)24.4%。其中，對(duì)華出口17.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)30.3%。

（四）羊肉

澳大利亞10月份出口羊肉5.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)32.1%。1—10月出口羊肉46.4萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)25.3%。其中，綿羊肉出口43.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)23.7%；山羊肉出口2.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)59.0%。1—10月澳大利亞對(duì)華出口羊肉14.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)60.3%。

四、國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

（一）肉類

11月份，FAO肉類價(jià)格指數(shù)持續(xù)下跌，其中，禽肉、牛肉以及豬肉價(jià)格均下跌，羊肉價(jià)格則上漲。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2022年6月份達(dá)到歷史最高位的125.92，之后跌至2023年1月份的111.13，2月份開始連續(xù)5個(gè)月上漲至6月份的118.96，7月份開始下跌，11月份跌至111.84，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌2.4%。

具體看，豬肉方面：盡管年前歐洲的內(nèi)銷激增，但受亞洲市場(chǎng)進(jìn)口需求持續(xù)低迷以及豬肉主要出口國(guó)供應(yīng)充足支撐，豬肉價(jià)格持續(xù)下跌，豬肉價(jià)格指數(shù)108.91，環(huán)比下跌0.4%（連續(xù)4個(gè)月下跌），同比上漲1.9%（連續(xù)21個(gè)月高于上年同期）。禽肉方面：受巴西出口供應(yīng)增長(zhǎng)影響，禽類價(jià)格小幅下跌，禽肉價(jià)格指數(shù)109.63，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌9.8%（連續(xù)8個(gè)月低于上年同期）。牛肉方面：由于巴西和大洋洲牛肉出口供應(yīng)充足，牛肉價(jià)格止?jié)q回落，牛肉價(jià)格指數(shù)117.54，環(huán)比下跌0.5%（連續(xù)2個(gè)月上漲后開始下跌），同比上漲1.9%（連續(xù)15個(gè)月低于上年同期后開始回升）。羊肉方面：受羊肉進(jìn)口需求增長(zhǎng)影響，疊加匯率波動(dòng)，帶動(dòng)羊肉價(jià)格小幅上漲，羊肉價(jià)格指數(shù)98.74，環(huán)比上漲0.6%，同比下跌18.4%（連續(xù)9個(gè)月低于上年同期）。

（二）奶制品

全球奶制品價(jià)格持續(xù)上漲。11月份FAO奶制品價(jià)格指數(shù)114.17，環(huán)比上漲2.2%（連續(xù)2個(gè)月上漲），同比下跌16.9%（連續(xù)10個(gè)月低于上年同期）。11月份全球奶粉平均價(jià)格持續(xù)上漲，全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格3751美元/噸，環(huán)比上漲2.0%，同比下跌15.4%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)3個(gè)月環(huán)比上漲后開始回落，為4310美元/噸，環(huán)比下跌1.2%，同比下跌20.2%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月環(huán)比上漲，為3006美元/噸，環(huán)比上漲0.6%，同比下跌9.2%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)2個(gè)月環(huán)比上漲，為3938美元/噸，環(huán)比上漲6.8%，同比下跌14.2%。按同期人民幣匯率折算，11月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格27073元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為31105元/噸、21696元/噸和28417元/噸。

五、后期市場(chǎng)展望