一、2023年畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

12月份，肉類及雜碎進(jìn)口57萬噸，環(huán)比增長1.8%，同比下降19.5%。其中，豬肉進(jìn)口9萬噸，環(huán)比持平，同比下降54.3%；禽肉進(jìn)口3.8萬噸，環(huán)比下降2.8%，同比下降20.6%；牛肉進(jìn)口24萬噸，環(huán)比持平，同比下降0.2%；羊肉進(jìn)口4.1萬噸，環(huán)比增長35.9%，同比增長41.8%。乳制品進(jìn)口22萬噸，環(huán)比增長4.8%，同比下降11.8%。其中，奶粉進(jìn)口5萬噸，環(huán)比下降16.7%，同比下降40.7%。

1—12月，肉類及雜碎進(jìn)口738萬噸，同比下降0.3%。其中，豬肉進(jìn)口155萬噸，同比下降11.7%；禽肉進(jìn)口68.3萬噸，同比增長17.0%；牛肉進(jìn)口274萬噸，同比增長1.8%；羊肉進(jìn)口43.4萬噸，同比增長21.2%。乳制品進(jìn)口288萬噸，同比下降12.0%。其中，奶粉進(jìn)口100萬噸，同比下降23.1%。

二、1—11月畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

1—11月，畜產(chǎn)品進(jìn)口量1182.6萬噸，同比增長1.0%。進(jìn)口額418.4億美元，同比下降11.3%。出口量371.9萬噸，同比增長14.1%，出口額54.9億美元，同比下降5.6%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差363.5億美元，較上年同期縮小49.9億美元，降幅12.1%。

（一）肉類

1.肉類和雜碎進(jìn)口均增長。1—11月，肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)681.6萬噸，同比增長1.8%；進(jìn)口額254.8億美元，同比下降11.8%。其中，肉類進(jìn)口559.1萬噸，同比增長0.9%；進(jìn)口額219.8億美元，同比下降13.6%。雜碎進(jìn)口122.6萬噸，同比增長5.8%；雜碎進(jìn)口額35.0億美元，同比增長1.3%。11月份，肉類進(jìn)口44.9萬噸，同比下降17.5%；進(jìn)口額17.6億美元，同比下降31.1%；雜碎進(jìn)口量10.8萬噸，同比下降2.8%；進(jìn)口額2.7億美元，同比下降21.8%。

2.豬肉進(jìn)口下降。1—11月，進(jìn)口豬肉及雜碎252.8萬噸，同比下降1.1%；進(jìn)口額60.6億美元，同比增長1.7%。其中，鮮冷凍豬肉進(jìn)口145.9萬噸，同比下降6.3%；進(jìn)口額33.5億美元，同比下降1.3%。進(jìn)口主要來自巴西、西班牙、加拿大、美國和荷蘭等國，分別占進(jìn)口總量的25.9%、24.5%、8.6%、8.1%和7.8%，合計(jì)占74.9%。其中，從巴西、加拿大、美國和荷蘭進(jìn)口同比分別增長0.2%、29.9%、5.7%和9.5%，從西班牙進(jìn)口則同比下降14.8%。11月份，按照12%關(guān)稅、9%增值稅和5%的其他成本，自巴西、西班牙和荷蘭進(jìn)口豬肉完稅后價(jià)格平均分別為20.24元/公斤、19.09元/公斤和17.10元/公斤，比國內(nèi)白條肉批發(fā)價(jià)格分別低0.20元/公斤、1.34元/公斤和3.34元/公斤，但缺乏冷鮮優(yōu)勢(shì)。

3.禽肉產(chǎn)品進(jìn)出口均增長。1—11月，禽肉及其雜碎進(jìn)口量121.3萬噸，同比增長0.5%；進(jìn)口額38.9億美元，同比增長3.1%。其中，禽肉進(jìn)口64.5萬噸，同比增長20.4%；進(jìn)口額16.2億美元，同比增長25.9%。進(jìn)口產(chǎn)品主要為凍雞爪、凍雞翼和帶骨凍雞塊，分別占比40.5%、27.2%和24.6%。進(jìn)口主要來自巴西、美國、俄羅斯、泰國和白俄羅斯等國，分別占進(jìn)口總量的51.9%、18.9%、10.5%、8.8%和5.5%，合計(jì)占95.6%。其中，從美國進(jìn)口同比下降28.0%，從巴西、俄羅斯、泰國和白俄羅斯進(jìn)口則分別同比增長22.5%、4.7%、42.3%和41.7%。1—11月，禽肉及雜碎出口27.2萬噸，同比增長8.0%；出口額7.2億美元，同比增長1.9%。其中，禽肉出口15.7萬噸，同比增長15.2%；出口額3.0億美元，同比增長6.6%。

4.牛肉進(jìn)口增長。1—11月，牛肉進(jìn)口249.6萬噸，同比增長2.0%；進(jìn)口額130.5億美元，同比下降20.0%。進(jìn)口主要來自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞、新西蘭和美國等國，分別占進(jìn)口總量的42.3%、19.4%、10.1%、8.5%、7.6%和5.8%，合計(jì)占93.8%。其中，從烏拉圭、新西蘭和美國進(jìn)口同比分別下降23.8%、6.1%、10.7%，從巴西、阿根廷、澳大利亞進(jìn)口則分別同比增長7.0%、8.6%、26.2%。

5.羊肉進(jìn)口增長。1—11月，進(jìn)口羊肉39.3萬噸，同比增長19.4%；進(jìn)口額16.3億美元，同比下降15.8%。進(jìn)口主要來自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭等國，分別占進(jìn)口總量的50.2%、45.9%和3.2%，合計(jì)占99.2%，同比分別增長9.2%、31.9%和33.3%。

（二）蛋類

我國蛋產(chǎn)品以出口為主。1—11月，蛋產(chǎn)品出口15.3萬噸，同比增長19.8%；出口額3.1億美元，同比增長4.4%。

（三）乳制品

1—11月，進(jìn)口各類乳制品265.6萬噸，同比下降12.0%，折合生鮮乳1594.3萬噸，同比下降9.8%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額112.4億美元，同比下降12.3%。

1.嬰幼兒配方奶粉。1—11月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口20.9萬噸，同比下降14.3%；進(jìn)口額39.1億美元，同比下降3.6%。主要來自荷蘭、新西蘭、法國和愛爾蘭，分別占進(jìn)口總量的46.2%、25.0%、9.1%和8.3%，合計(jì)占88.6%，同比分別下降15.6%、1.3%、29.7%、15.5%。

2.大包粉。1—11月，大包粉進(jìn)口73.8萬噸，同比下降23.7%；進(jìn)口額27.9億美元，同比下降32.7%。進(jìn)口主要來自新西蘭和澳大利亞，分別占69.3%和10.9%，合計(jì)占80.2%，同比分別下降26.5%、1.8%。11月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為3.56元/公斤，比國內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購價(jià)格低0.14元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—11月，液態(tài)奶進(jìn)口73.8萬噸，同比下降18.4%；進(jìn)口額14.5億美元，同比下降2.1%。乳清粉進(jìn)口60.7萬噸，同比增長10.6%；進(jìn)口額8.0億美元，同比下降7.9%。奶酪進(jìn)口16.3萬噸，同比增長21.7%；進(jìn)口額8.9億美元，同比增長26.6%。

三、主要國家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，美國11月份豬肉產(chǎn)量107.8萬噸，同比增長1.6%；1—11月豬肉產(chǎn)量1126.9萬噸，同比增長0.8%。

貿(mào)易方面，美國和巴西豬肉11月份出口同比均增長。從美國看，11月份豬肉出口27.6萬噸，同比增長5.1%。其中，對(duì)華出口1.2萬噸，同比下降56.6%。1—11月豬肉出口280.0萬噸，同比增長6.9%。其中，對(duì)華出口21.6萬噸，同比下降13.6%。從巴西看，11月份豬肉出口10.2萬噸，同比增長11.0%。其中，對(duì)華出口2.6萬噸，同比下降40.2%。1—11月豬肉出口109.3萬噸，同比增長9.5%。其中，對(duì)華出口36.2萬噸，同比下降11.0%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，美國11月份禽肉產(chǎn)量195.7萬噸，同比下降2.5%；1—11月禽肉產(chǎn)量2199.6萬噸，同比增長1.4%。

貿(mào)易方面，美國雞肉11月份出口同比下降，巴西則同比增長。從美國看，11月份雞肉出口26.3萬噸，同比下降10.4%。其中，對(duì)華出口0.5萬噸，同比下降62.7%。1—11月雞肉出口300.2萬噸，同比下降0.9%。其中，對(duì)華出口12.4萬噸，同比下降3.8%。從巴西看，11月份雞肉出口36.9萬噸，同比增長1.9%。其中，對(duì)華出口4.0萬噸，同比下降1.7%。1—11月雞肉出口457.3萬噸，同比增長6.6%。其中，對(duì)華出口63.2萬噸，同比增長28.0%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，美國11月份牛肉產(chǎn)量102.1萬噸，同比下降5.9%；1—11月牛肉產(chǎn)量1108.2萬噸，同比下降4.9%。

貿(mào)易方面，巴西和澳大利亞牛肉11月份出口同比均增長，美國則同比下降。從巴西看，11月份牛肉出口21.2萬噸，同比增長23.1%。其中，對(duì)華出口11.1萬噸，同比增長17.9%。1—11月牛肉出口205.6萬噸，同比下降1.9%。其中，對(duì)華出口108.0萬噸，同比下降5.3%。從美國看，11月份牛肉出口10.4萬噸，同比下降17.2%。其中，對(duì)華出口1.7萬噸，同比下降15.9%。1—11月牛肉出口126.3萬噸，同比下降14.8%。其中，對(duì)華出口21.1萬噸，同比下降22.6%。從澳大利亞看，11月份牛肉出口9.4萬噸，同比增長34.6%。其中，對(duì)華出口1.6萬噸，同比增長20.2%。1—11月牛肉出口97.6萬噸，同比增長25.3%。其中，對(duì)華出口18.8萬噸，同比增長29.4%。

（四）羊肉

澳大利亞11月份出口羊肉5.3萬噸，同比增長36.1%。1—11月出口羊肉51.7萬噸，同比增長26.4%。其中，綿羊肉出口48.6萬噸，同比增長24.6%；山羊肉出口3.1萬噸，同比增長62.2%。1—11月澳大利亞對(duì)華出口羊肉15.6萬噸，同比增長57.9%。

四、國際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

（一）肉類

12月份FAO肉類價(jià)格指數(shù)連續(xù)6個(gè)月下跌，其中，禽肉、牛肉以及豬肉價(jià)格均下跌，羊肉價(jià)格則上漲。2023年FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）平均為114.60，同比下跌3.5%。從各月來看，呈現(xiàn)先漲后跌的趨勢(shì)，上半年肉類價(jià)格指數(shù)持續(xù)上漲，6月份漲至118.96，7月份開始持續(xù)下跌，12月份跌至110.65，環(huán)比下跌0.8%，同比下跌1.6%。