一、1—7月畜產(chǎn)品進(jìn)口概況

7月份，肉類及雜碎進(jìn)口54萬(wàn)噸，環(huán)比增5.9%，同比降20.4%。其中，豬肉進(jìn)口9萬(wàn)噸，環(huán)比持平，同比降27.0%；禽肉進(jìn)口4.1萬(wàn)噸，環(huán)比增14.7%，同比降38.4%；牛肉進(jìn)口22萬(wàn)噸，環(huán)比增4.8%，同比降27.0%；羊肉進(jìn)口3.0萬(wàn)噸，環(huán)比增4.6%，同比降14.4%。乳制品進(jìn)口23萬(wàn)噸，環(huán)比增9.5%，同比降6.4%；其中奶粉進(jìn)口8萬(wàn)噸，環(huán)比增14.3%，同比降3.9%。

1—7月，肉類及雜碎進(jìn)口383萬(wàn)噸，同比降14.5%。其中，豬肉進(jìn)口60萬(wàn)噸，同比降43.2%；禽肉進(jìn)口23.1萬(wàn)噸，同比降49.3%；牛肉進(jìn)口165萬(wàn)噸，同比增8.5%；羊肉進(jìn)口23.3萬(wàn)噸，同比降13.2%。乳制品進(jìn)口153萬(wàn)噸，同比降14.4%；其中奶粉進(jìn)口56萬(wàn)噸，同比降21.3%。

二、1—6月畜產(chǎn)品貿(mào)易情況

1—6月，我國(guó)畜產(chǎn)品進(jìn)口量586.4萬(wàn)噸，同比降11.8%。進(jìn)口額197.3億美元，同比降18.5%。出口量219.1萬(wàn)噸，同比增10.4%，出口額31.1億美元，同比增2.7%。畜產(chǎn)品貿(mào)易逆差較上年同期縮小45.6億美元，降幅21.5%。

（一）肉類

1—6月，肉類進(jìn)口下降，雜碎進(jìn)口增長(zhǎng)。肉類及雜碎進(jìn)口量合計(jì)329.5萬(wàn)噸，同比降13.4%；進(jìn)口額115.4億美元，同比降19.1%。其中，肉類進(jìn)口260.4萬(wàn)噸，同比降16.7%；進(jìn)口額99.1億美元，同比降18.7%；雜碎進(jìn)口69.1萬(wàn)噸，同比增1.7%；雜碎進(jìn)口額16.3億美元，同比降21.4%。

1.豬肉進(jìn)口下降。1—6月，我國(guó)進(jìn)口豬肉及雜碎111.0萬(wàn)噸，同比降27.3%；進(jìn)口額22.7億美元，同比降40.9%。其中，進(jìn)口豬肉51.3萬(wàn)噸，同比降45.3%，進(jìn)口額9.9億美元，同比降55.8%。主要來(lái)自西班牙、巴西、智利、荷蘭和加拿大等國(guó)，分別占到進(jìn)口總量的27.0%、26.2%、7.2%、7.0%和6.9%，合計(jì)占比74.3%，同比分別下降41.8%、39.2%、23.5%、55.3%和56.1%。

2.禽肉產(chǎn)品進(jìn)口減少、出口增加。1—6月，我國(guó)禽肉及雜碎進(jìn)口44.7萬(wàn)噸，同比降37.4%；進(jìn)口額13.9億美元，同比降39.6%。其中，禽肉進(jìn)口18.9萬(wàn)噸，同比降51.2%；進(jìn)口額5.6億美元，同比降40.7%。主要來(lái)自巴西、俄羅斯、泰國(guó)、美國(guó)和白俄羅斯等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的58.5%、14.3%、12.2%、8.5%和5.8%，合計(jì)占比99.3%，進(jìn)口同比分別下降26.2%、7.7%、6.5%、72.4%和37.7%。1—6月，禽肉及雜碎出口21.8萬(wàn)噸，同比增60.4%；出口額4.7億美元，同比增24.8%；加工禽肉出口19.4萬(wàn)噸，同比增17.3%；出口額7.4億美元，同比增10.4%。

3.牛肉進(jìn)口增長(zhǎng)。1—6月，牛肉進(jìn)口143.9萬(wàn)噸，同比增17.0%；進(jìn)口額68.8億美元，同比增3.9%。進(jìn)口主要來(lái)自巴西、阿根廷、烏拉圭、澳大利亞和新西蘭等國(guó)，分別占進(jìn)口總量的42.4%、21.1%、10.0%、8.3%和6.7%，合計(jì)占88.5%。其中，從巴西、阿根廷和澳大利亞進(jìn)口同比增33.3%、19.2%和11.8%，從烏拉圭、新西蘭進(jìn)口同比降0.3%、15.4%。

4.羊肉進(jìn)口下降。1—6月，進(jìn)口羊肉20.3萬(wàn)噸，同比降13.0%；進(jìn)口額6.4億美元，同比降36.3%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭、澳大利亞和烏拉圭，分別占進(jìn)口總量的52.7%、44.9%和1.8%，合計(jì)占99.4%，同比分別降18.8%、0.4%和58.5%。

（二）蛋類

我國(guó)蛋產(chǎn)品以出口為主。1—6月，蛋產(chǎn)品出口8.7萬(wàn)噸，同比增4.8%；出口額1.6億美元，同比降8.6%。

（三）乳制品

1—6月，我國(guó)進(jìn)口各類乳制品130.8萬(wàn)噸，同比降15.6%，折合生鮮乳806.1萬(wàn)噸，同比降15.6%（干制品按1:8，液態(tài)奶按1:1折算）；進(jìn)口額54.3億美元，同比降22.4%。

1.嬰幼兒配方奶粉。1—6月，嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口9.3萬(wàn)噸，同比降33.8%；進(jìn)口額18.1億美元，同比降29.5%。主要來(lái)自荷蘭、新西蘭、德國(guó)、法國(guó)、愛(ài)爾蘭，分別占進(jìn)口總量的35.3%、28.8%、12.6%、10.1%和7.6%，合計(jì)占94.4%。

2.大包粉。1—6月，大包粉進(jìn)口38.3萬(wàn)噸，同比降20.7%；進(jìn)口額13.5億美元，同比降27.6%。進(jìn)口主要來(lái)自新西蘭和澳大利亞，分別占83.2%和8.0%，合計(jì)占91.2%，同比分別下降6.4%和42.0%。6月份，進(jìn)口大包粉折合生鮮乳完稅后價(jià)格平均為4.09元/公斤，比國(guó)內(nèi)主產(chǎn)省生鮮乳收購(gòu)價(jià)格高0.79元。

3.液態(tài)奶、乳清粉和奶酪。1—6月，液態(tài)奶進(jìn)口33.7萬(wàn)噸，同比降14.9%；進(jìn)口額7.0億美元，同比降12.6%。乳清粉進(jìn)口29.5萬(wàn)噸，同比降11.6%；進(jìn)口額3.6億美元，同比降25.8%。奶酪進(jìn)口8.8萬(wàn)噸，同比增0.6%；進(jìn)口額4.5億美元，同比降8.4%。

三、主要國(guó)家畜產(chǎn)品產(chǎn)量和貿(mào)易

（一）豬肉

產(chǎn)量方面，6月份美國(guó)豬肉產(chǎn)量95.7萬(wàn)噸，同比降3.8%；1—6月豬肉產(chǎn)量623.8萬(wàn)噸，同比增1.1%。

貿(mào)易方面，6月份，美國(guó)和巴西豬肉出口同比下降。從美國(guó)看，6月份豬肉出口23.8萬(wàn)噸，同比降10.2%，其中對(duì)華出口1.4萬(wàn)噸，同比降40.3%。1—6月豬肉出口161.8萬(wàn)噸，同比增3.4%，其中對(duì)華出口8.8萬(wàn)噸，同比降37.0%。從巴西看，6月份豬肉出口10.4萬(wàn)噸，同比降2.1%，其中對(duì)華出口1.7萬(wàn)噸，同比降56.8%。1—6月豬肉出口59.1萬(wàn)噸，同比增2.0%，其中對(duì)華出口12.6萬(wàn)噸，同比降41.3%。

（二）禽肉

產(chǎn)量方面，6月份美國(guó)禽肉產(chǎn)量189.7萬(wàn)噸，同比降7.4%；1—6月禽肉產(chǎn)量1179.2萬(wàn)噸，同比降0.8%。

貿(mào)易方面，6月份美國(guó)和巴西雞肉出口同比下降。從美國(guó)看，6月份雞肉出口25.0萬(wàn)噸，同比降6.1%，其中對(duì)華出口0.2萬(wàn)噸，同比降82.3%。1—6月雞肉出口151.8萬(wàn)噸，同比降9.0%，其中對(duì)華出口1.7萬(wàn)噸，同比降80.2%。從巴西看，6月份雞肉出口42.5萬(wàn)噸，同比降1.5%，其中對(duì)華出口4.9萬(wàn)噸，同比降21.6%。1—6月雞肉出口252.8萬(wàn)噸，同比降1.5%，其中對(duì)華出口27.6萬(wàn)噸，同比降29.3%。

（三）牛肉

產(chǎn)量方面，6月份美國(guó)牛肉產(chǎn)量95.6萬(wàn)噸，同比降8.6%；1—6月牛肉產(chǎn)量596.2萬(wàn)噸，同比降1.5%。

貿(mào)易方面，6月份巴西和澳大利亞牛肉出口同比增長(zhǎng)，美國(guó)牛肉出口同比下降。從美國(guó)看，6月份牛肉出口12.0萬(wàn)噸，同比降2.4%，其中對(duì)華出口1.6萬(wàn)噸，同比降24.6%。1—6月牛肉出口68.7萬(wàn)噸，同比降4.3%，其中對(duì)華出口10.8萬(wàn)噸，同比降11.2%。從巴西看，6月份牛肉出口21.9萬(wàn)噸，同比增0.2%，其中對(duì)華出口9.1萬(wàn)噸，同比降32.5%。1—6月牛肉出口129.4萬(wàn)噸，同比增27.1%，其中對(duì)華出口56.4萬(wàn)噸，同比增10.1%。從澳大利亞看，6月份牛肉出口10.6萬(wàn)噸，同比增12.9%，其中對(duì)華出口1.3萬(wàn)噸，同比降32.6%。1—6月牛肉出口60.1萬(wàn)噸，同比增25.7%，其中對(duì)華出口9.0萬(wàn)噸，同比降9.2%。

（四）羊肉

6月份，澳大利亞出口羊肉5.1萬(wàn)噸，同比增3.0%，其中出口綿羊肉4.7萬(wàn)噸、山羊肉0.4萬(wàn)噸。1—6月，出口羊肉32.4萬(wàn)噸，同比增22.8%，其中出口綿羊肉30.1萬(wàn)噸、山羊肉2.3萬(wàn)噸；對(duì)華出口羊肉6.2萬(wàn)噸，同比降23.5%。

四、國(guó)際畜產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

（一）肉類

7月份，FAO肉類價(jià)格指數(shù)微幅上漲，其中牛肉、羊肉和禽肉價(jià)格上漲，豬肉價(jià)格回落。FAO肉類價(jià)格指數(shù)（基期為2014—2016年）2023年7月份開(kāi)始呈現(xiàn)跌勢(shì)，2024年1月份降至108.98后觸底反彈，7月份為119.46，環(huán)比漲1.2%，同比漲0.8%。

豬肉方面。受中國(guó)豬價(jià)上漲影響，FAO豬肉價(jià)格指數(shù)上漲至114.78，環(huán)比跌0.2%，同比跌6.1%，連續(xù)4個(gè)月低于上年同期。

禽肉方面。受全球禽肉產(chǎn)量增加影響，禽肉價(jià)格止?jié)q回落，FAO禽肉價(jià)格指數(shù)116.39，環(huán)比漲1.7%，同比跌1.4%，連續(xù)16個(gè)月低于上年同期。

牛肉方面。牛肉價(jià)格小幅調(diào)整，FAO牛肉價(jià)格指數(shù)126.69，環(huán)比漲1.7%，同比漲8.6%，連續(xù)9個(gè)月高于上年同期。

羊肉方面。受消費(fèi)回暖帶動(dòng)，羊肉價(jià)格回升向好，FAO羊肉價(jià)格指數(shù)110.24，環(huán)比漲3.9%，同比跌1.5%，連續(xù)17個(gè)月低于上年同期。

（二）奶制品

7月份全球奶制品價(jià)格小幅下跌。具體來(lái)看，從2023年10月份開(kāi)始震蕩回升，回升至2024年6月份的127.86后，小幅下跌至7月份的127.72，環(huán)比跌0.1%，同比漲7.2%（連續(xù)3個(gè)月高于上年同期）。7月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格4140美元/噸，環(huán)比跌0.2%，同比漲12.5%。其中，美國(guó)全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)8個(gè)月環(huán)比上漲，為5008美元/噸，環(huán)比漲0.5%，同比漲22.8%；大洋洲全脂奶粉批發(fā)價(jià)格下跌，為3169美元/噸，環(huán)比跌5.3%，同比漲1.3%；歐盟全脂奶粉批發(fā)價(jià)格連續(xù)3個(gè)月回升，為4244美元/噸，環(huán)比漲3.0%，同比漲10.7%。按同期人民幣匯率折算，7月份全球全脂奶粉批發(fā)價(jià)格30067元/噸。其中，美國(guó)、大洋洲和歐盟分別為36368元/噸、23013元/噸和30821元/噸。7月16日全脂奶粉拍賣價(jià)格為3142美元/噸，折生鮮乳價(jià)格3.75元/千克。

五、后期市場(chǎng)展望